味噌汁のカロリー、知っていますか？

ダイエットしている人には「カロリー」ってよく聞く言葉ですよね。

私も子育てと家事で毎日があっという間です。

産後ダイエットの食事をレコーディングすることもできない。

一緒に味噌汁のカロリーについて学んで、
バランスのいい食事を目指しましょう！

いつも食べる味噌汁のカロリーを知っていたら
安心して献立を決めたり、食事ができるなって思いました。

味噌汁のカロリーを知って、バランスのよい食事作りで美肌を目指しましょう！

味噌汁のカロリーは約41～約15カロリーです

味噌汁に使う味噌によっても味噌汁のカロリーは異なります。

白味噌は赤味噌の倍以上の麹を使用し、
GAVAが豊富に含まれており甘めであることが特徴です。

赤味噌は便秘を解消したり、基礎代謝を高める作用のある
「メラノイジン」が豊富に含まれています。

具なしの味噌汁のカロリーは、白味噌1杯あたり「約41kcal」、
赤味噌1杯あたり「約15kcal」ほどと言われています。

引用元：痩せる叶えるダイエットメディア CALORI

赤味噌は白味噌よりも塩分濃度が高くなっていて、食欲増進やむくみの原因になるので、飲み過ぎには注意して1食につき1杯までとしましょう。

引用元：痩せる叶えるダイエットメディア CALORI

何事もバランスよく生活に取り入れることが大事ですね。

赤味噌のメラノイジンは抗酸化パワーは美肌にもいいんです

赤味噌には他の味噌に比べ、メラノイジンという成分が豊富にあります。

メラノイジンが多く含まれるには、作り方に秘密があります。

大豆を水に浸して1晩おくなど浸水時間を長くし、高温で長時間蒸して作ります。糖質やたんぱく質が熱変性して麹の酵素による分解が促進され、名ラード反応を起こしやすくなるため、メラノイジンが豊富にふくまれます。熟成期間が長いほど、色の濃い味噌になります。

引用元：書籍『栄養満点！おかずになる！1品でOK！　カラダに効く味噌汁』

赤味噌の褐色にメラノイジンが含まれていると言われています。

味噌の色が濃くなるほど、メラノイジンが多くあるということになります。

味噌汁の味噌を使い分けてカロリーを把握しよう

私は自宅に味噌が4種類あります。

白味噌と赤味噌でカロリーが違うので、理解したうえで味噌汁を楽しめたらいいですよね。

白味噌に含まれているGAVAはリラックス効果はあります。

夜は白味噌でリラックスして、朝は赤味噌のメラノイジン効果で
便秘解消や代謝を高める効果に期待するのもいいですね！

味噌汁のカロリー、美肌に効く具材リストを作ってみました

Twitterで「＃具沢山味噌汁 ヒント集」を配信しています。

そこで、美肌におすすめな食材で味噌汁のカロリーをまとめてみました。

豚汁は具沢山味噌汁ですね。

豚汁以外の具沢山味噌汁のカロリーについてです。

具沢山味噌汁のカロリーは100カロリー程度

ダイエットアプリのあすけんによると、具沢山味噌汁のカロリーは107kcalです。

低カロリーで、タンパク質や野菜も摂れる具沢山味噌汁はバランスのいい食事に最適です。

具沢山味噌汁はタンパク質も摂れます

現代女性はタンパク質が不足しがちといわれています。

私は積極的に摂るために、主菜に加えて具沢山味噌汁の中にも
タンパク質を加えるようにしています。

• 豆腐
• お麩
• 肉
• 魚

具沢山味噌汁は野菜もたっぷり摂れます

私は野菜も生野菜で食べるよりも味噌汁で摂ることが多いです。

サラダも大好きです。

味噌汁で食べる野菜は体が温まるし野菜の出汁も出て美味しいので好きです。

味噌汁のカロリーを知って、バランスのよい食事作りをはじめよう

ダイエット中の方はカロリーが気になる方もいらっしゃいますよね。

私は子育て中で、カロリーを気にしてご飯を作ることができません。

今回は味噌汁のカロリーを知って、バランスのよい食事作りをはじめてみませんか。